伊比赞猎犬，是古老的犬种之一，历史悠久，纪元3000年前曾作为历代埃及王狩猎用的猎犬。1922年在挖掘法老墓地时，发现了被雕刻成石像的伊比赞猎犬，据研究显示它是作为死者的守护犬。到了纪元前8世纪的时候，由商人将它从埃及带到了西班牙的领地伊比利亚岛。美国于1956年进口了这种猎犬。它有着敏锐的视觉和超灵的嗅觉和惊人的弹跳力，是一种非常出色的猎犬。
伊比赞猎犬智商排在第53名，属于大型狩猎犬。由于它体型小巧玲珑、被毛亮丽、聪明和善、善解人意，故已成为人们贴心的伴侣犬。平时居处家中，亦可作为看护犬用。
伊比赞猎犬的价格区间为800-3000，雌性价格略高于雄性，幼犬相对来说要更优惠一些，最贵的是品种纯正的犬只，基本上都能达到3000以上。
